1인 가구를 위한 식비 절약법: 주간 식단표 & 장보기 전략

1. 외식과 배달, 식비 폭탄의 주범

1인 가구가 가장 많이 지출하는 항목 중 하나가 바로 식비입니다. 간편하게 해결하기 위해 외식이나 배달을 자주 이용하다 보면, 한 달 식비가 40만 원 이상을 넘기는 경우도 드물지 않습니다.

 

하지만 주간 식단 계획 + 스마트한 장보기만으로도 식비를 월 10만~15만 원 이상 줄이는 것이 가능합니다.

 

2. 주간 식단표 만들기: 간단하고 현실적인 구성

식단을 미리 계획하면 불필요한 장보기와 외식을 줄일 수 있습니다. 다음은 1인 가구를 위한 기본적인 주간 식단 예시입니다.

 

요일	아침	점심	저녁
월	시리얼 + 우유	김밥 도시락	계란볶음밥
화	바나나 + 삶은 달걀	샌드위치	된장찌개 + 밥
수	호밀빵 + 치즈	볶음밥	닭가슴살 샐러드
목	요거트 + 견과류	토스트	카레라이스
금	식빵 + 잼	김치볶음밥	비빔국수
토	오트밀	컵라면 + 계란	간단한 볶음요리
일	프렌치토스트	냉장고 재료 활용	자취요리 리필

이런 식단은 반복 가능한 재료를 중심으로 구성되어, 구매량 낭비 없이 활용이 가능합니다.

 

3. 장보기 전략: 계획형 소비가 핵심

무계획으로 마트를 가면 불필요한 지출이 많아집니다. 다음은 1주일치 장보기 체크리스트 예시입니다.

• 계란 1판
• 쌀 2kg
• 두부 2모
• 닭가슴살 팩
• 양파, 대파, 감자 등 기본 채소
• 과일 (바나나 or 사과)
• 빵 or 시리얼

이렇게 준비하면 1인 기준 주간 식재료 비용은 약 2만~3만 원 수준으로 유지할 수 있습니다.

 

4. 밀프렙(MEAL PREP)으로 효율 UP

밀프렙(Meal Prep)은 주말에 2~3가지 요리를 미리 만들어 두고 냉장/냉동 보관하여 식사 준비 시간을 단축하고 음식물 쓰레기도 줄이는 방법입니다.

 

예: 미리 볶음밥, 닭가슴살 반찬, 찌개 등을 만들어 용기에 담아두면, 평일에 간편하게 먹을 수 있습니다.

→ 시간 절약 + 외식 유혹 차단 + 비용 절감까지 3박자를 갖춘 전략!

 

5. 식비 절약은 습관의 문제

식비는 의외로 가장 쉽게 줄일 수 있는 영역입니다. 자주 먹는 식단을 단순화하고, 마트 방문 횟수를 주 1~2회로 제한하는 것만으로도 지출을 눈에 띄게 줄일 수 있습니다.

 

처음에는 번거롭지만, 익숙해지면 매달 10만 원 이상의 절약은 충분히 가능하며, 이는 곧 여유 자금의 시작이 될 수 있습니다.