고기 없이도 단백질 충분! 비건 단백질 식품 베스트 7

많은 사람들이 "단백질은 고기에서만 얻을 수 있다"고 생각하지만, 이는 오해입니다. 비건 식단에서도 다양한 식물성 식품을 통해 충분한 단백질을 섭취할 수 있으며, 오히려 건강상 이점까지 챙길 수 있습니다. 오늘은 고기 없이도 든든하게 단백질을 보충할 수 있는 비건 단백질 식품 7가지를 소개합니다. 1. 두부 (Tofu)두부는 대두를 원료로 한 대표적인 고단백 식품입니다. 100g당 약 8g의 단백질을 함유하고 있으며, 가격이 저렴하고 요리 활용도도 높아 비건 식단에서 빠질 수 없습니다. 부드러운 식감으로 구이나 찜, 볶음, 탕 등 어디에나 잘 어울립니다. 또한, 칼슘과 철분도 함께 섭취할 수 있어 영양 균형에 도움이 됩니다. 2. 병아리콩 (Chickpeas)병아리콩은 100g당 약 19g의 단백질을 포..