냉장고 털기 레시피: 자취생을 위한 알뜰 식단

자취 생활을 하다 보면 매번 장을 보기도 번거롭고, 냉장고 안에 남은 식재료를 버리게 되는 일도 많습니다. 특히 바쁜 일상 속에서는 식재료를 다 쓰지 못하고 유통기한이 지나 버리는 경우가 흔하죠. 이런 상황을 똑똑하게 해결할 수 있는 방법이 바로 ‘냉장고 털기 레시피’입니다.  냉장고 속 애매하게 남은 재료들로 간단하고 영양가 있는 요리를 만들 수 있다면, 식비 절약은 물론 음식물 쓰레기까지 줄일 수 있는 일석이조의 효과를 누릴 수 있습니다. 이번 글에서는 자취생이 바로 따라 할 수 있는 실용적인 냉장고 털기 식단 5가지를 소개합니다. 1. 냉장고 속 채소로 만드는 ‘야채볶음밥’냉장고에 애매하게 남은 양파, 당근, 피망, 대파, 양배추 등 다양한 채소를 잘게 썰어 기름에 볶고, 남은 밥 한 공기와 함께 ..